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第12章

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“我倒是沒問題,前提是老板願意讓我隨時補充糖分。”雪面對大家擔憂的眼神,笑著說道。

過了兩天,雪和另一位同學被分配到了一家大酒店的頂樓餐廳後廚實習。因為是實習生,又是個小孩子,主廚安排了雪去洗碗,另一位同學去充當臨時服務生。主廚因為燙傷了手只能呆在廚房坐鎮而不能上手,可是禍不單行一個服務生因為車禍而不得不暫時的離開工作崗位。

一個服務生帶著一個拖後腿的臨時服務生沒辦法滿足所有客人的要求,因為時間的差異和臨時服務生需要磨合的問題,就算主廚坐鎮,後廚依然亂了起來。於是雪站到了主廚的面前,“我可以幫你掌控廚房的時間,請主廚現在等著那位同學的菜單,由您親自來報菜單。”

雪憑借著強悍的直覺統禦了後廚,原本還不滿的主廚馬上明白這個女孩兒的強悍之處,她完全不需要去管什麽計時器,或者說她就是一個計時器。她會準確的告訴每一個人現在應該做什麽菜,然後告訴服務生應該將托盤放到哪個桌子上。

後廚和餐廳一片和諧,好像只要雪那甜美的聲音響起,後廚所有人的心就能平靜下來一樣。雪一共在那個酒店幫了一個星期的忙,直到主廚的手完全痊愈,還招到了一個能真的幫上忙的服務生。

在雪離開的時候,主廚笑著給了她優秀的評價。而另外添了不少麻煩,最後還算是幫上了忙的同學則只得到了主廚板著臉給的及格。走出酒店,就遇到了教務處的人的通知,實習初步合格,第二個實習機會來自於堂島學長的點名。

來到店門口,招牌上那熟悉的名字讓雪想到一個唯我獨尊的臉。就算直覺怎樣報警,雪也不得不敲響了寫著未營業的店門。不出所料,醒目的粉色頭發,看誰都不爽的表情……

‘果然……’“早上好,四宮學長。”雪微笑。

“原來是你啊。進來吧,你哥哥已經在幹活了。”四宮小次郎讓開了身體,沒有任何刁難就讓雪進入了店中。

“啊,雪醬。你也來了?”創真將桌子放下,開心的和雪打招呼,他已經有一個星期都沒見過妹妹了,於是馬上開啟了奶爸模式開始無限制的關心雪的身體,“身體怎麽樣?還能支撐嗎?這裏的東西都很重,你就拿半濕的布把桌子什麽的擦擦好了,千萬別勉強自己幹活知道嗎?”

“臭小子,趕快去幹活。你以為我是那種雇傭童工的人嗎?”四宮小次郎將創真一腳踢開,遞給雪一塊兒半濕的棉布,“把周圍臟的地方擦一擦就行了,晚上的時候還有更累的任務,你的任務在明天,今天可不能太累。”

雪點了點頭,乖巧的拿著棉布擦拭桌子。在其他人認為雪幫不上什麽忙的時候,她已經不知不覺的一上午將所有的桌子都擦完了。“休息!”下午一點四宮小次郎終於發出了休息的指令。

所有人不由得長出了一口氣,這時候大家才感覺好像沒見到雪,“那個小不點跑哪裏去了?”(因為幸平創真占有了幸平這個稱呼,於是所有人統一決定叫143cm的幸平雪為小不點。)

等他們註意到時候才發現,他們在幹活途中一次也沒被雪擋過道,而看那些已經被擦好並且重新倒著放好的桌椅,原本以為雪是來混日子的想法也隨風而散了。等他們的眼睛找到雪的時候,她正坐在角落的椅子上看報紙。

副廚師長原本想去做午飯,卻被四宮小次郎攔了下來。“我來做。你們去把前面的兩個餐桌並起來,然後把凳子放下來就行了。”

等四宮小次郎將洛林派端上桌,渴望米飯的雪就暗中嘆了口氣,切了小小的一塊兒準備嘗嘗就好。剩下的被關註雪的創真劃拉到了自己的盤子中。這一舉動瞞的了別人,卻瞞不了一直關註雪的四宮小次郎。

“不喜歡洛林派?”四宮小次郎問道。

“中午想吃米飯配紅酒燉牛肉,或者牛肉咖喱也行,不過一定要有米飯才行……”雪揉了揉肚子,無精打采的說道。她從小就是在誠一郎和創真的寵愛下長大的,每天的菜色都是由她想吃的口味來決定。

她從不勉強自己吃不想吃的東西,尤其是這東西還不如自己從小吃到大的味道的時候。雖然這個時候說出來很得罪人。比如現在那個副廚師長就想一腳將雪踢出門。

“我忘了讓你們自己點喜歡的東西了。你還有其他想吃的東西嗎?”四宮小次郎出乎意料的好脾氣,挽起了袖子準備重新為雪準備午餐。

“主廚!!!”副廚師長驚訝的看著四宮小次郎。

“我可以幫你另做一份,不過明天試營業要是出了什麽差錯,我就讓你退學!”四宮小次郎揚起嘴角,給了雪一個猙獰的笑容。

“可以啊。”雪點了點頭,一臉無所謂的樣子讓崇拜四宮小次郎的副廚師長氣的吐血。

雪如願吃上了滿意的午餐,也成功在副廚師長心中的黑名單上奪得了第一名。

“幸平創真、幸平雪,你們兩個負責打下手。一切準備工作你們都需要做好,並且第一時間交到我們手上。幸平雪,我期待你明天的表現。還有,試營業的最後一天我們會舉行工作人員新菜單比賽,你們兩個也要參加,給我好好做準備!”

“沒問題!”一個滿懷興奮。

“好。”一個有氣無力。

“主廚,真的不需要先讓他們在某個人手下熟悉一下嗎?”副廚師長阿貝魯擔憂的問道。

“放心。有那個女孩子在,你會拿到自己最想要的東西。”四宮小次郎對雪的期待極高,她第一次認為堂島銀做了一件好事。

第二天,雪早早的叫醒了創真,兩人一同熟悉了所有的蔬菜存放地點,並且將一部分蔬菜洗幹凈,一部分切好備用。要用到的高湯和一些底湯,雪也熬好了。等幾位廚師一進廚房,就看到了井井有序排列著的需要優先準備的高湯和蔬菜。

“好厲害。果然是主廚欣賞的人。”負責肉料理的利西·雨果看著明顯完全符合她規定的龍蝦湯汁,腌漬好的章魚和蘿蔔,各種已經經過粗加工的蔬菜,不由得開心的說道。

“這些已經切好的蔬菜是怎麽回事?馬上客人就要到了,你怎麽能確定這些蔬菜能在他們被氧化前被使用呢?”阿貝魯生氣的看著面前已經切好的蔬菜,對雪的不滿更加上升了一層。

“他們會被使用的。”雪淡定的說道。

“你們在聊天嗎?客人已經坐在了椅子上,現在趕快給我進入工作狀態!”四宮小次郎一臉你們敢不幹活就弄死你們的表情。

“是!”所有人馬上忙碌了起來。

讓他們心中震驚的是,雪準備的開胃菜要用到的蔬菜,居然真的全部都用到了。他們從來沒做如此順遂的做過菜,就算再怎麽緊張,雪都會在第一時間將她們要的東西遞到他們手上。她和創真兼顧了整個廚房的所有準備工作,甚至還能幫忙將菜放到托盤上。

可是雪對創真的指揮總是讓這些廚師大吃一驚,她在指揮創真切菜或是準備高湯的時候,總會讓創真多準備一份或是兩份,而他們根本不用疑惑,因為那多出來一份總是下一秒就要用到。雪已經完全掌控了後廚,或者說她完全掌握著大廳客人們的一舉一動。

第一天完美的結束了,除了創真和雪累的想要癱倒外,其他人甚至還富有餘力。雪摸了摸肚子,可憐兮兮的說道:“哥哥我又餓了。我想要吃漢堡。可樂沒有的話,我想要喝熱可可。”

“為了獎勵你們今天的表現,我來給你們做宵夜好了。”四宮小次郎在這次完美的試營業後,心情非常好。完全不介意一頓宵夜作為給功臣的獎勵。

所有人吃了一頓能量滿分的牛肉漢堡後,都滿足的準備回臨時租住的公寓。四宮小次郎叫上了雪一起離開,店內的更衣間則留給了創真。四宮小次郎準備將自己的房間讓給了雪,他則到阿貝魯那裏將就一晚。

雪趁著空閑的時候寫了一張單子,遞給了創真,“哥哥,這是明天早上要準備的東西,因為中午開業,所以這些要優先準備。明天早上我也會早點來,別忘了給我開門。明天的客流量一定更多,所以請哥哥好好看看關於食材處理的方法,否則明天我可真的頂不住了。”

這一天,雪都在給創真查缺補漏,甚至有時候會親自上手處理食材,因為創真處理的食材有很大一部分都不能用。如果說雪是後廚的萬金油,那麽創真就是拖油瓶。

創真點了點頭,笑著說道:“別小看我啊,雪醬。”

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